Karadeniz mutfak kültürünün fırın klasiği: Trabzon Yağlısı

Mayalı yumuşacık hamurun havuz şeklinde açılıp kenarlarının kıvrıldığı; orta kısmının Trabzon peynirleri ve bol hakiki tereyağı ile doldurularak fırınlandığı…