Evde pita ekmeği nasıl yapılır? Püf noktalarıyla tam ölçülü yumuşacık tarif

Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının en köklü ekmek çeşitlerinden biri olan pita ekmeği, fırında balon gibi şişerek oluşan doğal iç cebi sayesinde sandviç ve kahvaltıların gözdesi haline geldi. İster fırında ister ocak üzerindeki tavada dakikalar içinde pişirilebilen bu pratik…