Et fiyatlarında yeni dönem: Hesaplama değişti, yetki devredildi

Karkas sığır etinin pazar fiyatının hesaplanmasında kullanılan ağırlık kriteri değişti; yeni uygulamayla soğuk karkas ağırlığı yerine sıcak karkas ağırlığı esas alınacak. Resmî Gazete'de yayımlanan düzenlemeyle yönetmelik kapsamındaki idari sorumluluk da Gıda ve Kontrol Genel…