Patlıcan kızartmasının yağ çekmesini azaltan 3 püf noktası

Patlıcan kızartması hazırlarken en sık karşılaşılan sorunlardan biri, sebzenin fazla yağ çekmesi. Özellikle yanlış sıcaklıkta kızartılan patlıcanlar ağır ve…